推荐行程：品酒課程　　 課程內容　　 課程講師

課程講師
　　主講：第一酒廠　陳廠長
　　民國 91年，政府加入WTO，為了擺脫WTO的衝擊，積極推動國內農業轉型及產業升級，同意開放農民設立酒廠，也為家族的夢想開啟一扇窗，經過第二代兩兄弟的努力，於民國92年由財政部核可成立中台灣第一酒廠。在這同時，政府也在中興大學、大葉大學、台中農改場、毒物試驗所、食品研究所等地開課，陳廠長也積極參與，並獲得各課程的專業認證。陳廠長也積極赴外學習，與國際酒廠技術交流，積極提升釀酒技術。
　　副講師：加州廚藝學院　品酒師Jennifer Chen
　　Jennifer是酒莊的第三代，代表著家族傳承歷史的使命，於研究所唸書時，就對與酒的文化與生活很熱衷，希望把酒與生活結合以提升生活品質，於是親赴美國，體驗美國品酒文化，在美國酒鄉—加州，長期居住好幾年，回台後，完成台灣酒莊文化行銷之研究論文，並於隔年於美國加州廚藝學院取得國際專業品酒師證照，美國加州廚藝學院為英語系國家唯一國際認證的單位，孕育出國際級專業廚師與專業釀酒師。